X
تبلیغات
وکیل جرایم سایبری

داستانهای یک فروشگاه

سفرنامه کیش3

 

 

همانطور که گفتم در گرفتن هتل اولویت فقط نزدیکی هتل به ساحل و مراکز خرید بود برای همین به بقیه چیزها توجهی نکردم و انصافا موقعیت عالی بودم فاصله اش تا ساحل ده دقیقه پیاده روی بود و البته مراکز خرید مهم کاملا نزدیک ولی از انجاییکه تور ما با ناهار بود غذایش چندان جالب نبود یعنی به نظر من شرم اور است که شما به رستورانی بروی و غذایی جلویت بگذارند که مقدارش انقدر کم باشد که سیر نشوی منو انتخابی از چهار غذای تکراری بود مرغ جوجه قورمه سبزی و ماهی....مرغی که ما خوردیم به اندازه ران یک کلاغ بود! ماهی ان یک تکه کوچک جوجه اش یک سیخ لاغر و بنده که شغل خودم در زمینه مواد غذایی است تا به حال لوبیا قرمز به این ریزی ندیده بودم که داخل خورشت قورمه سبزی ما بود! یعنی با اینکه ما ادمهای پرخوری نبودیم وقتی ناهار تمام می شد توی چشمهای همدیگه نگاه می کردیم که خوب این پیش غذا بود حالا غذای اصلی چی میشه!؟ البته می شد غذای بیشتری سفارش داد ولی انجا از بس هله هوله می خوردیم معمولا حتی برای شام هم سیر بودیم.....

من با توجه به شغل و رشته تحصلیم می گویم دلیل اصلی  کیفیت ضعیف خدمات در جاهای مختلف مثل رستورانها کافی شاپ ها یا جاهای دیگر ناشی از سوئ مدیریت تخصص نداشتن و بی سلیقگی است تا صرفه جویی در مواد اولیه .....مثلا قیمت ماهی تیلاپیا فله ای هر کیلو شانزده هزار تومان است یعنی فرق یک تکه ماهی کوچک تیلاپیا و بزرگ ان شاید حدود هزار تا هزار و پانصد تومان باشد ولی همین هزار تومان کیفیت غذا را بشدت تغییر می دهد در ضمن خجالت اور است که خود ما کنار دریا باشیم و ماهی تیلاپیا منجمد چینی بخوریم یا مثلا صبحانه سلف سرویس بود که سوسیس هم سرو می شد در حالت عادی علی رغم میل شدیدی که به فست فود دارم زیاد از این اشغال ها نمی خورم ولی در مسافرت معمولا خودم را در سوسیس و فست فود خفه می کنم! مثلا سوسیس ها بدون سیب زمینی خیلی ساده فقط سرخ شده بودند مگر یک قوطی رب گوجه فرنگی چقدر قیمت دارد؟ مگر سیب زمینی کیلویی چند است؟  مگر کاهو کیلویی چند است؟  مگر یک بشقاب کوچک سوپ سبزی جات فقط با عصاره مرغ یا گوشت برای ناهار چقدر هزینه دارد؟ با همان مواد اولیه  می شود یک غذای فاخرتر و خوشمزه تر درست کرد و کلا کیفیت را تغییر داد ولی متاسفانه ما عادت نداریم زحمت بکشیم و خلاقیت به خرج بدهیم و سعی کنیم کارمان را درست انجام دهیم......

کلا یک مسافرت خوب و اسان در کشور ما گران است و چه بسا فقط قشر خاصی می توانند به برخی سفرها بروند که این اشتباه است مثلا در تور دلفین ها ما یک بستنی بی خودی را ده هزار تومان و یک شربت ابلیمو را هشت هزار تومان خریدیم! یا قیمت برخی رستوران ها با این که کیفیت جالبی هم ندارند بشدت گران است شما ببینید سالانه چقدر ارز از مسافرت مردم به خارج از کشور صرف می شود که همه اینها ناشی از این است که بعضی وقتها حساب می کنی هزینه سفر به دبی یا ترکیه چندان تفاوتی با سفر به کیش ندارد که این اشتباه است....باید هزینه های سفر معقول باشد که  طبقه متوسط هم بتواند به این سفرها برود و هم مردم سفرهای داخلی را ترجیح دهند  ایران کشور دیدنیهاست هر کجا که بروی برای خودش حال و هوای خاصی دارد ولی متاسفانه امکانات و مدیریت نیست ......

اگر از قیمت  بازارها بخواهم بگویم من واقعا از قیمت پوشاک خبر ندارم برای همین نمی توانم نظر بدهم فقط می توانم بگویم من شخصا از خریدم راضی بودم و من و همراهان لباس عید را از انجا خریدیم ولی در مورد شغل خودم در هر پاساژیک مغازه بود که ظاهرا جزئی از یک فروشگاه زنجیره ای در کیش بود که تنقلات خارجی مثل شکلات بیسکوییت قهوه و کافی میکس  می فروختند مثلا نوعی کاپوچینو معروف به اسم "تروبیکا "هست که ما اینجا هر بسته ان را 15500 می فروشیم که انجا 18000 می فروختند!  یا مثلا نوتلا را ما اینجا 12500می فروشیم که همان را انجا 14000 کمتر نمی دادند و با توجه به اینکه انجا منطقه ازاد است قیمت های خرید بسیار پایین تر از اینجاست می شد حدس زد که چه سود سرشاری نصیب تاجرانش می شود که باز هم اشتباه است و اگر نظارت باشد نباید اجازه داده شود این چنین به مردم اجحاف شود ولی چون شکلات ها و قهوه ها و تنقلات خارجی خوش اب و رنگ است مرفهین بی درد بی توجه به قیمت ها خودشان را در ان بسته های خوش اب و رنگ خفه می کردند!....ادامه دارد....

تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 19 اسفند 1395 ساعت 10:27 | نویسنده: مدیرفروشگاه | چاپ مطلب
نظرات (6)
سه‌شنبه 15 فروردین 1396 18:07
رضوانه
امتیاز: 0 0
لینک نظر
پاسخ:
شنبه 21 اسفند 1395 08:46
عطیه
امتیاز: 0 0
لینک نظر
من فکر میکنم بجز سوء مدیریت، نبود انصاف و عدالت هم باعث این بی کیفیتی ها و گرونیها میشه.
پاسخ:
درسته....
ولی یکی از دلایل اینکه سطح زندگی مردم پایینه اینه که هزینه ها بالاست که دلیل اون نبود سرمایه‌گذاری مناسب سوء مدیریت و همون انصافی است که شما اشاره کردید...
جمعه 20 اسفند 1395 21:54
مری
امتیاز: 0 0
لینک نظر
سلام واقعا برای منم عجیبه چطور تو ایام عید با تابستون نور یک هفته ای آنتالیا و...ترکیه با نهاد و شان صبحانه به اندازه چهار روز کیش هتل خوب بدون نهاد و شام در می آد چطور اونا شود می کنن؟رفتار حرفه ای .ترانسفر... چطور تو ایران نمیشه؟؟؟
پاسخ:
درود به شما
همانطور که گفتم هزینه سفر توی ایران بالاست و با اینکه ارزش پول ما بشدت کم شده باز هم بعضا سفر به دبی یا ترکیه با صرفه تره....
پنج‌شنبه 19 اسفند 1395 21:57
سایت ده ساله هلوکیش
امتیاز: 0 0
لینک نظر
چرا شما می گویید سوء مدیریت دلیل این مسائل است؟ هتل ها که همه بخش خصوصی هستند و بطور کلی همه چیز یعنی تورها پاساژها و رستوران ... همگی برای بخش خصوصی هستند بنابراین برای جلب مشتری حتما مشغول رقابت با یکدیگر هستند؟

نکته مهم تر وجود سایتهایی هست که با قدمت خیلی خیلی طولانی شاید ده سال، مشغول امتیاز دهی و درج نظرات مردم از رستورانها و هتل ها و بازارها و تورهای ... کیش در اینترنت هستند مثل سایت هلو کیش
http://www.hellokish.com/
که فکر کنم ده سالی باشه مشغول درج نظرات و امتیازهای مردم به هتل ها و بازارها و رستورانها و تورهای کیش هست
بنابراین از ترس اینکه مردم در اینترنت در این سایتها از آنها بدگویی نکنند به ناچار باید رستورانها کیفیت خود را بالا ببرند تا مشتری را از دست ندهند

همین موارد بالاست که در کشورهای غربی باعث می شود کیفیت رستورانها بالا برود ولی اینکه در کشور ما گویا خیلی اثری ندارد باید دلیلش پیدا بشه

شاید دلیل آن این باشه که در کشورهای غربی یک رستوران تحت مالکیت کسانی است که مالک دهها رستوران دیگر در کل دنیا هستند و سرمایه مالی عظیمی دارند در حالیکه رستورانها در ایران شاید تنها سرمایه مالک آن باشند یا مالک آن حداکثر سه چهار رستوران دیگر داشته باشد و عملاً سرمایه زیادی نداشته باشد
پاسخ:
ببینید در همین پست گفتم گاهی مجموعه ای از تغییرات کوچک و کم هزینه در یک سیستم می تواند بهبود قابل توجهی در سیستم ایجاد کند این یعنی مدیریت......
پنج‌شنبه 19 اسفند 1395 21:24
نفس سین
امتیاز: 0 0
لینک نظر
هیع
مسافرت
ان شاالله همه دوستانی که مسافرت میرن سلامت برن و سلامت و خوش برگردن
پاسخ:
ممنون دوست عزیز
پنج‌شنبه 19 اسفند 1395 13:19
سارا...
امتیاز: 0 0
لینک نظر
سلام...

دو بار به کیش رفتم و هر دوبار سفر خیلی خوبی داشتم... و خوش گذشته ... با این حال اشتیاقی به رفتن مجدد ندارم... حس میکنم تنها کاری که میشه در اونجا انجام داد....خرید و رفتن به رستورانه!!... اماکن و محل های دیدنیش رو که در همون سفر اول دیدیم... تفریحاتش مثل شنا و جت اسکی و دوچرخه سواری در ساحل و وغیره اش هم... مناسب حال من نیست... اما با اینحال به کسانی که هنوز کیش و قشم نرفتن ...توصیه میکنم برن... به نظر من دریای جنوب بسیار زیباتر و تمیزتر و درخشانتر از دریای شماله ...
پاسخ:
درود به سارا خانم
توصیه می کنم دوچرخه‌سواری برید البته اگه اهلش هستید....
اونجا هوا عالی یه نم بارون هم زد تو حاشیه دریا با موسیقی تو گوشم دوچرخه سواری کردم.....بهشت و به چشمم دیدم....همین تفاوت دما یعنی از زمستون وارد بهار شدن خودش کلی ارزش داره....
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.